Пожалуйста войдите или зарегистрируйтесь.


Войти
Расширенный поиск  
Страниц: 1 [2] 3 4 5 6 7  Все   Вниз

Автор Тема: Гусь!!!  (Прочитано 9201 раз)

0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.

Ирина_А_М

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 24 338
  • Вероисповедание:
    Православие
Re: Гусь!!!
Ответ #20 : 30.12.2011, 22:36:46
А яблоки куда делись?
Записан

Олег Березенко

  • Учетная запись удалена пользователем
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1 808
  • Вероисповедание:
    Православный христианин
Re: Гусь!!!
Ответ #21 : 31.12.2011, 01:48:24
А яблоки куда делись?
Съели, наверное. Я бы так сделал.
Записан

Протоиерей Николай

  • Священник
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 32 072
  • Вероисповедание:
    Православный
  • г. Арзамас, Нижегородская епархия
Re: Гусь!!!
Ответ #22 : 31.12.2011, 09:22:28
Благодарю за тему. Буду стараться. :)
Записан
Церковь Бога живаго, столп и утверждение истины. 1Тим. 3,15

22   Кто лжец, если не тот, кто отвергает, что Иисус есть Христос? Это антихрист, отвергающий Отца и Сына.
23   Всякий, отвергающий Сына, не имеет и Отца; а исповедующий Сына имеет и Отца. (1 Ин. 2гл)

Александр Черепанов

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 22 490
  • Вероисповедание:
    Православный христианин, сочувствующий экуменизму
Re: Гусь!!!
Ответ #23 : 31.12.2011, 17:21:02
Так, а на последней и предпоследний фотках разные гуси. На предпоследней с яблоками, а на последней с ягодами. И апельсиновых долек разное количество.
... И сами дольки разные, ни одна из двух последних не похожа на предыдущие... и шея не так повёрнута...  :D :P

Но всё равно выглядит вкусно!
Записан
будьте всегда готовы всякому, требующему у вас отчета в вашем уповании, дать ответ с кротостью и благоговением. (1Пет.3:15)

Александр Рагульский

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 8 231
  • Вероисповедание:
    Православный РПЦ МП
  • ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ!
Re: Гусь!!!
Ответ #24 : 31.12.2011, 17:28:35
Подпишусь.
Записан
Аз есьм Путь, Истина и Животъ: никтоже прiидет ко Отцу токмо мною. (Iн. 14, 6)

Осваивая устои постигнешь нового суть.
Что старым слывет, что новым - время не обмануть...
                                                      Фунакоши Гитин

Ирина_А_М

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 24 338
  • Вероисповедание:
    Православие
Re: Гусь!!!
Ответ #25 : 31.12.2011, 23:04:09
... И сами дольки разные, ни одна из двух последних не похожа на предыдущие... и шея не так повёрнута...  :D :P
Все, спалили.  :P Какие мы наблюдательные, однако..
Записан

Татьяна

  • Глобальный модератор
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 54 911
  • Вероисповедание:
    православная христианка
  • На Посту!
Re: Гусь!!!
Ответ #26 : 31.12.2011, 23:12:44
Я не знаю насчет наблюдательности вашей, но гуся я готовила всего один раз, и все фотки оттуда.  :D
Записан
«Выше закона может быть только любовь, выше правды лишь милость, а выше справедливости лишь прощение!» Святейший Патриарх Алексий II


"Я увидел, что нагромоздив перед Богом мои благочестивые подвиги, посты и молитвы, я ни разу не подумал за это время искренне о Боге" У. Джеймс

Ирина_А_М

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 24 338
  • Вероисповедание:
    Православие
Re: Гусь!!!
Ответ #27 : 31.12.2011, 23:19:39
Ну ладно, я не против, это гусь такой особенный, шеей вертит в жареном виде. Яблоки тоже особенные, прям все как у Гарри Поттера
Записан

marat-m

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 5 355
  • Вероисповедание:
    православный
  • Спорить не люблю. Не заставляйте!
Re: Гусь!!!
Ответ #28 : 01.01.2012, 00:28:42
яблоки антоновка, есть их нереально. НО лишний жир от гуся забирают.
Записан
Отсутствие жалоб на качество парашютов еще не говорит
об их безупречности

ВОлег

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 735
  • Вероисповедание:
    даос
Re: Гусь!!!
Ответ #29 : 01.01.2012, 02:38:55
Обложил гуся ананасом
(начинён яблоками)




Получился карамельный гусь  :D
Записан
За постоянные оскорбления модераторов вход на форум закрыт.

Татьяна

  • Глобальный модератор
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 54 911
  • Вероисповедание:
    православная христианка
  • На Посту!
Re: Гусь!!!
Ответ #30 : 01.01.2012, 03:00:39
Олег,  я почти полностью Ваш рецепт использовала.  (hello)
Записан
«Выше закона может быть только любовь, выше правды лишь милость, а выше справедливости лишь прощение!» Святейший Патриарх Алексий II


"Я увидел, что нагромоздив перед Богом мои благочестивые подвиги, посты и молитвы, я ни разу не подумал за это время искренне о Боге" У. Джеймс

Протоиерей Николай

  • Священник
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 32 072
  • Вероисповедание:
    Православный
  • г. Арзамас, Нижегородская епархия
Re: Гусь!!!
Ответ #31 : 01.01.2012, 11:52:41
У меня жена выражает сомнение: а в рукаве у гуся получается хрустящая корочка, или он как тушеный?
Записан
Церковь Бога живаго, столп и утверждение истины. 1Тим. 3,15

22   Кто лжец, если не тот, кто отвергает, что Иисус есть Христос? Это антихрист, отвергающий Отца и Сына.
23   Всякий, отвергающий Сына, не имеет и Отца; а исповедующий Сына имеет и Отца. (1 Ин. 2гл)

Татьяна

  • Глобальный модератор
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 54 911
  • Вероисповедание:
    православная христианка
  • На Посту!
Re: Гусь!!!
Ответ #32 : 01.01.2012, 11:54:39
У меня жена выражает сомнение: а в рукаве у гуся получается хрустящая корочка, или он как тушеный?
Получается корочка.  :)
Записан
«Выше закона может быть только любовь, выше правды лишь милость, а выше справедливости лишь прощение!» Святейший Патриарх Алексий II


"Я увидел, что нагромоздив перед Богом мои благочестивые подвиги, посты и молитвы, я ни разу не подумал за это время искренне о Боге" У. Джеймс

Протоиерей Николай

  • Священник
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 32 072
  • Вероисповедание:
    Православный
  • г. Арзамас, Нижегородская епархия
Re: Гусь!!!
Ответ #33 : 01.01.2012, 11:57:10
Получается корочка.  :)
Благодарю. 2qwp
Записан
Церковь Бога живаго, столп и утверждение истины. 1Тим. 3,15

22   Кто лжец, если не тот, кто отвергает, что Иисус есть Христос? Это антихрист, отвергающий Отца и Сына.
23   Всякий, отвергающий Сына, не имеет и Отца; а исповедующий Сына имеет и Отца. (1 Ин. 2гл)

ВОлег

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 735
  • Вероисповедание:
    даос
Re: Гусь!!!
Ответ #34 : 01.01.2012, 12:13:04
После рукава (при 200 градусах , 2 часа) - еще 30мин. без рукава при 230 градусах , поливая соком
Записан
За постоянные оскорбления модераторов вход на форум закрыт.

Татьяна

  • Глобальный модератор
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 54 911
  • Вероисповедание:
    православная христианка
  • На Посту!
Re: Гусь!!!
Ответ #35 : 01.01.2012, 12:15:18
После рукава (при 200 градусах , 2 часа) - еще 30мин. без рукава при 230 градусах , поливая соком
Я не поливала, я продержала в рувкаве подольше. Корочка получилась.
Записан
«Выше закона может быть только любовь, выше правды лишь милость, а выше справедливости лишь прощение!» Святейший Патриарх Алексий II


"Я увидел, что нагромоздив перед Богом мои благочестивые подвиги, посты и молитвы, я ни разу не подумал за это время искренне о Боге" У. Джеймс

Протоиерей Николай

  • Священник
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 32 072
  • Вероисповедание:
    Православный
  • г. Арзамас, Нижегородская епархия
Re: Гусь!!!
Ответ #36 : 01.01.2012, 12:15:52
Учту все. :D
Записан
Церковь Бога живаго, столп и утверждение истины. 1Тим. 3,15

22   Кто лжец, если не тот, кто отвергает, что Иисус есть Христос? Это антихрист, отвергающий Отца и Сына.
23   Всякий, отвергающий Сына, не имеет и Отца; а исповедующий Сына имеет и Отца. (1 Ин. 2гл)

ВОлег

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 735
  • Вероисповедание:
    даос
Re: Гусь!!!
Ответ #37 : 01.01.2012, 12:43:00
Я не поливала, я продержала в рувкаве подольше. Корочка получилась.
И под апельсинами?
У меня под ананасами остались - белые круги  :D
Записан
За постоянные оскорбления модераторов вход на форум закрыт.

Татьяна

  • Глобальный модератор
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 54 911
  • Вероисповедание:
    православная христианка
  • На Посту!
Re: Гусь!!!
Ответ #38 : 01.01.2012, 12:54:16
И под апельсинами?
У меня под ананасами остались - белые круги  :D
Не, у меня апельсины спалились.  :D А корочка получилась.
Записан
«Выше закона может быть только любовь, выше правды лишь милость, а выше справедливости лишь прощение!» Святейший Патриарх Алексий II


"Я увидел, что нагромоздив перед Богом мои благочестивые подвиги, посты и молитвы, я ни разу не подумал за это время искренне о Боге" У. Джеймс

shchiglinskaya

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 791
  • Вероисповедание:
    православная христианка
  • аффтырь заранее благодарит редактыря и корректырей
Re: Гусь!!!
Ответ #39 : 06.01.2012, 10:35:20
А шею гусиную тоже запекают или нужно вырезать? Это первый вопрос. Второй - гусь  только с кислым запекают или с рисом тоже можно? Я хочу сделать с потрошками, как здесь http://forum-slovo.ru/index.php?topic=2671.0
Записан
Господи, как хорошо, что ты есть.
Страниц: 1 [2] 3 4 5 6 7  Все   Вверх
 

Страница сгенерирована за 0.079 секунд. Запросов: 14.



Рейтинг@Mail.ru

Поддержка сайта - Кинетика