Пожалуйста войдите или зарегистрируйтесь.


Войти
Расширенный поиск  
Страниц: 1 2 3 4 5 [Все]   Вниз

Автор Тема: имбирные домики  (Прочитано 5052 раз)

0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.

Irinushka

  • Учетная запись удалена пользователем
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 32 142
  • Вероисповедание:
    Православие РПЦ
  • cэ ля ви !
имбирные домики
: 16.11.2013, 00:38:20
Кто-нибудь увлекался? Хочется попробовать. Реально вообще для чайников?



Записан
Яко скры мя в селении Своем в день зол моих, покры мя в тайне селения Своего, на камень вознесе мя.

Irinushka

  • Учетная запись удалена пользователем
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 32 142
  • Вероисповедание:
    Православие РПЦ
  • cэ ля ви !
Re: имбирные домики
Ответ #1 : 16.11.2013, 00:39:15
Записан
Яко скры мя в селении Своем в день зол моих, покры мя в тайне селения Своего, на камень вознесе мя.

Irinushka

  • Учетная запись удалена пользователем
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 32 142
  • Вероисповедание:
    Православие РПЦ
  • cэ ля ви !
« Последнее редактирование: 16.11.2013, 01:04:37 от Irinushka »
Записан
Яко скры мя в селении Своем в день зол моих, покры мя в тайне селения Своего, на камень вознесе мя.

Марта

  • Глобальный модератор
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 44 564
  • Вероисповедание:
    просто христианка
  • Фотографирую дождь
Re: имбирные домики
Ответ #3 : 16.11.2013, 16:25:53
Без проблем вообще
Покупаешь набор и складываешь
Записан
Свобода, Санчо, есть одна из самых драгоценных щедрот, которые небо изливает на людей

Irinushka

  • Учетная запись удалена пользователем
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 32 142
  • Вероисповедание:
    Православие РПЦ
  • cэ ля ви !
Re: имбирные домики
Ответ #4 : 16.11.2013, 16:45:52
Без проблем вообще
Покупаешь набор и складываешь

а какой набор?
Записан
Яко скры мя в селении Своем в день зол моих, покры мя в тайне селения Своего, на камень вознесе мя.

Марта

  • Глобальный модератор
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 44 564
  • Вероисповедание:
    просто христианка
  • Фотографирую дождь
Re: имбирные домики
Ответ #5 : 16.11.2013, 19:24:45
а какой набор?
Домик в деталях, у нас с икее продают, наверное, и ещё где-то
Записан
Свобода, Санчо, есть одна из самых драгоценных щедрот, которые небо изливает на людей

Ирина_А_М

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 24 338
  • Вероисповедание:
    Православие
Re: имбирные домики
Ответ #6 : 16.11.2013, 19:30:48
Без проблем вообще
Покупаешь набор и складываешь
2qrxs А я думала, это для фанатиков.
Записан

Андрей Сосновский

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 23 533
  • Вероисповедание:
    католик
Re: имбирные домики
Ответ #7 : 16.11.2013, 19:31:31
Мы каждый год покупаем. Жена складывает за 10 мин. А мальчишки потом съедают за полчаса.
Записан

Владислав М

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 3 228
  • Вероисповедание:
    Православный христианин
    • WWW
Re: имбирные домики
Ответ #8 : 17.11.2013, 08:54:05
Домик в деталях, у нас с икее продают, наверное, и ещё где-то

Это не спортивно:). В той же Икее есть набор форм, чтобы самому коржи выпекать, а потом их уже и собирать можно:).
Записан

Марта

  • Глобальный модератор
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 44 564
  • Вероисповедание:
    просто христианка
  • Фотографирую дождь
Re: имбирные домики
Ответ #9 : 17.11.2013, 12:40:43
Это не спортивно:). В той же Икее есть набор форм, чтобы самому коржи выпекать, а потом их уже и собирать можно:).

Не люблю я спорт. :D
Записан
Свобода, Санчо, есть одна из самых драгоценных щедрот, которые небо изливает на людей

Ирина_А_М

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 24 338
  • Вероисповедание:
    Православие
Re: имбирные домики
Ответ #10 : 17.11.2013, 13:11:22
Мне понравилась идея. Очень симпатичный десерт.
Записан

Karolinka

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 13 703
  • Вероисповедание:
    Практик
  • Ведьма на полставки (© Лана)
    • WWW
Re: имбирные домики
Ответ #11 : 17.11.2013, 17:26:10
Реально вообще для чайников?
Для чайника в первую очередь не реально испечь ровные гладкие сьедобные коржи.
Тесто будет подниматса не равномерно - а то и пузырями пойдет как печь смотря.
Подгорать снизу - тож любимое занятте у таких коржей.
А сами то художества - дело не хитрое хоть и долгое.

Короч я традиционым пирогом с маком обойдус.
Тем боле что он куда вкусней )))
Записан
Женщина - слабое, беззащитное существо, от которого невозможно спастись.

АграфенаЯ

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1 242
  • Вероисповедание:
    православная христианка
Re: имбирные домики
Ответ #12 : 17.11.2013, 23:34:45
как здорово !
Записан
За удаление всех своих сообщений подряд вход на форум закрыт

Lyubava

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1 850
  • Вероисповедание:
    православная
  • Неумолимые года Остановить не в нашей власти.
Re: имбирные домики
Ответ #13 : 18.11.2013, 10:37:48
Кто-нибудь увлекался? Хочется попробовать. Реально вообще для чайников?


 Раньше делала каждый год на рождество :)  liuks!  А сейчас только по большой нужде 9qz в прошлом году для ярмарки по сбору средств для больных деток.

 Дело хлопотное и оно того стоит.
Записан
С БОГОМ!

.маша.

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1 259
  • Вероисповедание:
    православная
Re: имбирные домики
Ответ #14 : 19.12.2013, 01:49:48
Раньше делала каждый год на рождество :)  liuks!  А сейчас только по большой нужде 9qz в прошлом году для ярмарки по сбору средств для больных деток.

 Дело хлопотное и оно того стоит.
А не подскажите из чего делать то, чем разрисовывать домик? Точнее без яичного белка это возможно?
Записан

Светлана Ф.

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 16 683
  • Вероисповедание:
    христианка
Re: имбирные домики
Ответ #15 : 19.12.2013, 02:07:36
Кто-нибудь увлекался? Хочется попробовать. Реально вообще для чайников?


А что там такого нереального?
Не сложнее никакого кондитерского изделия.
Пряничное тесто. Штамп. Выпечка. Сборка. Отводка глазурью.
Что сложного? :-\
Записан
Всё, что я говорю без ссылок на другие источники - это только всего лишь моё личное мнение, и я имею в виду только свой личный опыт.

-------------

....Не многого ль хочу, всему давая цену? Не сладко ль я живу, тобой лишь дорожа?....

Ирина_А_М

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 24 338
  • Вероисповедание:
    Православие
Re: имбирные домики
Ответ #16 : 19.12.2013, 02:51:39
А что там такого нереального?
Не сложнее никакого кондитерского изделия.
Пряничное тесто. Штамп. Выпечка. Сборка. Отводка глазурью.
Что сложного? :-\
Сложного нет только тогда, когда есть опыт и мастерство.
Записан

Irinushka

  • Учетная запись удалена пользователем
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 32 142
  • Вероисповедание:
    Православие РПЦ
  • cэ ля ви !
Re: имбирные домики
Ответ #17 : 19.12.2013, 12:24:38
Так как Вы описали, сложного нет :D
Но требования к эстетике не те, у торта и у домика.

А что там такого нереального?
Не сложнее никакого кондитерского изделия.
Пряничное тесто. Штамп. Выпечка. Сборка. Отводка глазурью.
Что сложного? :-\
Записан
Яко скры мя в селении Своем в день зол моих, покры мя в тайне селения Своего, на камень вознесе мя.

Светлана Ф.

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 16 683
  • Вероисповедание:
    христианка
Re: имбирные домики
Ответ #18 : 19.12.2013, 13:29:12
Так как Вы описали, сложного нет :D
Но требования к эстетике не те, у торта и у домика.

Не поняла.
Записан
Всё, что я говорю без ссылок на другие источники - это только всего лишь моё личное мнение, и я имею в виду только свой личный опыт.

-------------

....Не многого ль хочу, всему давая цену? Не сладко ль я живу, тобой лишь дорожа?....

МарияК

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 6 711
  • Вероисповедание:
    православная
Re: имбирные домики
Ответ #19 : 19.12.2013, 13:48:09
А не подскажите из чего делать то, чем разрисовывать домик? Точнее без яичного белка это возможно?
В принципе есть готовые сахарные карандаши, ими легко рисовать.
Записан

.маша.

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1 259
  • Вероисповедание:
    православная
Re: имбирные домики
Ответ #20 : 19.12.2013, 18:06:50
нет, это пройденный этап для меня) купила себе насадки и тд, красители тоже уже давно есть)
вот теперь думаю как без белка
Записан

Ольга_М

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 9 721
Re: имбирные домики
Ответ #21 : 19.12.2013, 21:54:19
Кто-нибудь увлекался? Хочется попробовать. Реально вообще для чайников?




у Вас такая подпись хорошая :) _rose_ и название у темы такое вкусно -красивое :)
Записан
Любящим Бога вся поспешествует во благое.

Irinushka

  • Учетная запись удалена пользователем
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 32 142
  • Вероисповедание:
    Православие РПЦ
  • cэ ля ви !
Re: имбирные домики
Ответ #22 : 19.12.2013, 22:35:38
у Вас такая подпись хорошая :) _rose_ и название у темы такое вкусно -красивое :)

 :D  _rose_
Записан
Яко скры мя в селении Своем в день зол моих, покры мя в тайне селения Своего, на камень вознесе мя.

МарияК

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 6 711
  • Вероисповедание:
    православная
Re: имбирные домики
Ответ #23 : 20.12.2013, 00:11:44
нет, это пройденный этап для меня) купила себе насадки и тд, красители тоже уже давно есть)
вот теперь думаю как без белка

Можно попробовать как обычную глазурь: сахарная пудра разбавляется кипятком до нужной консистенции.
Записан

.маша.

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1 259
  • Вероисповедание:
    православная
Re: имбирные домики
Ответ #24 : 20.12.2013, 00:14:36
Мария, да, спасибо, попробую)
Записан

Lyubava

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1 850
  • Вероисповедание:
    православная
  • Неумолимые года Остановить не в нашей власти.
Re: имбирные домики
Ответ #25 : 20.12.2013, 11:33:10
А не подскажите из чего делать то, чем разрисовывать домик? Точнее без яичного белка это возможно?

 Простите что не ответила раньше, была в "зоне недоступности"  :)

 Вот мой рецепт пряничного домика.

 500 гр мёда
2 яйца
500 гр сахара
300 гр масло
50 гр какао
2 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. рома или коньяка, или 3 капли ароматизатора
1 ч.л. корицы
щепотка кардамона (лучше использовать кардамон в зёрнах, он более ароматный, семена из коробочек нужно растереть в ступке)
щепотка гвоздики
щепотка имбиря
щепотка аниса
цедра 1 апельсина и 1 лимона
ваниль
1250 муки – это примерное количество. Обычно уходит меньше.

1. Мёд, сахар, масло разогревать, пока сахар не растворится. Масса не должна кипеть, а только прогреваться. Снять с плиты и дать слегка остыть.
2. Половину муки перемешать с пряностями, разрыхлителем, цедрой, какао.
3. В медовую массу ввести не взбитые, а перемешанные до однородности яйца, в 2 приёма. Добавить ром (можно коньяк) или ароматизатор.
4. Вмешать пряную муку в медово-яичную смесь и хорошо вымесить тесто. Остальную муку домешивать постепенно, тесто должно быть плотным и эластичным. На это уйдёт минут 20-25.
Не нужно стремиться вмешать всю муку. Во время вымешивания, тесто остынет, но будет ещё тёплым. Остановитесь, положите тесто в целофановый пакет и оставьте на ночь в холодильнике. Пусть оно отдохнёт и вылежится.
5. На следующий день, приготовьте из картона шаблон будущего домика. Стены фронтон и крышу. А теперь, раскатываете тесто на столе и вырезаете детали домика или фигурки и выпекаете.
Вы можете для пробы, первой выпечь ёлочку или сердечко, чтобы посмотреть: если форма расплывается, то необходимо подмешать ещё муки.
Двери, ставни и окна домика нужно вырезать пока тесто горячее, потому, что после остывания, оно становится хрупким.
6. Остывшие детали собираем с помощью глазури из сах. пудры и белка.
Своим «фундаментом», домик тоже стоит на пряничной основе. К ней же крепятся и стеночки.

Количество используемой глазури всегда индивидуально. Ею можно украшать окошки и двери, крышу и пряничные саночки, заборчик и черепицу.

Окна можно сделать из мармелада или растолченной карамели. При повышенной влажности карамель может растаять, поэтому – выбор за Вами. Я советую всё-таки мармелад. Внутрь домика можно положить елочную гирлянду, брелок или спрятать какой-нибудь сюрприз.


САХАРНАЯ ГЛАЗУРЬ
1 стакан сахарной пудры, 4 ст ложки воды, ароматизаторы и красители по вкусу

Сахарную пудру высыпать в кастрюлю, влить теплую воду и при желании добавить ароматические вещества. (Вместо воды можно взять сок лимона). Нагреть глазурь, помешивая деревянной ложкой, до теплого состояния (~40°С). Если глазурь слишком жидкая - добавить еще сахарной пудры, если густая - воды.

САХАРНО-БЕЛКОВАЯ ГЛАЗУРЬ
1 стакан сахарной пудры, 1 яичный белок, 1 ч ложка лимонного сока

В сахарную пудру влить лимонный сок и яичный белок. Хорошо растереть деревянной ложкой или миксером до получения однородной массы.

Глазурь должна быть в меру густой и достаточно текучей, чтобы она покрывала поверхность изделия, обтекая ее. При добавлении большего количества пудры получится густая глазурь, которой можно рисовать или склеивать разные части изделия.
« Последнее редактирование: 20.12.2013, 11:56:55 от Lyubava »
Записан
С БОГОМ!

Lyubava

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1 850
  • Вероисповедание:
    православная
  • Неумолимые года Остановить не в нашей власти.
Re: имбирные домики
Ответ #26 : 20.12.2013, 11:38:53
  По поводу белка... можно делать на мастике,Но (по опыту) если домик требует перевозки то мастика может не выдержать и потрескаться, что повредить сохранности целостности домика. 9qz

 Если в домик не будет перевозится, то можно использовать любую мастику и марципаны для скрепления и украшения.


 А так же орехи, печенье, различные мелкие конфетки, зефир и шоколад.

 Глазурь делается из белка и просеянной сахарной пудры. Миксером взбиваете белок, добавляя пудру, пока не получится смесь необходимой консистенции. Если у кого либо из деток аллергия на белок, можно заменить его лимонным соком. Сделать цветной - это добавить в глазурь немного пищ. краски.
 Дым можно сделать из сах. ваты (готовой) правда при жаре она подтаивает, но какое-то время сможет простоять. А можно просто воткнуть кусочек ваты.  :-X
Домик я обычно ставлю на прямоугольную пряничную основу и сразу же закрепляю глазурью. Подставка (деревянная) застеленная белой бумагой и присыпанная сах. пудрой.
« Последнее редактирование: 20.12.2013, 11:42:28 от Lyubava »
Записан
С БОГОМ!

Lyubava

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1 850
  • Вероисповедание:
    православная
  • Неумолимые года Остановить не в нашей власти.
Re: имбирные домики
Ответ #27 : 20.12.2013, 11:54:51






Записан
С БОГОМ!

Ирина_А_М

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 24 338
  • Вероисповедание:
    Православие
Re: имбирные домики
Ответ #28 : 20.12.2013, 15:28:50
Записан

АграфенаЯ

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1 242
  • Вероисповедание:
    православная христианка
Re: имбирные домики
Ответ #29 : 20.12.2013, 22:44:47
Какая красота !!!
Записан
За удаление всех своих сообщений подряд вход на форум закрыт

Ольга Баз

  • Учетная запись удалена пользователем
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2 334
  • Вероисповедание:
    православная
Re: имбирные домики
Ответ #30 : 20.12.2013, 23:22:58
Как такую красоту можно съесть? Жалко!
Записан

АграфенаЯ

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1 242
  • Вероисповедание:
    православная христианка
Re: имбирные домики
Ответ #31 : 20.12.2013, 23:24:47
у меня в холодильнике сидит медвежонок, на красивой тарелочке, он был на тортике, который мне в день варенья приподнесли.
Жалко есть. Вот он и живет в холодильнике
Записан
За удаление всех своих сообщений подряд вход на форум закрыт

Ольга Баз

  • Учетная запись удалена пользователем
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2 334
  • Вероисповедание:
    православная
Re: имбирные домики
Ответ #32 : 20.12.2013, 23:26:54
Жалко есть. Вот он и живет в холодильнике

В холодильнике ему холодно! Надо переселить его в пряничный домик.
Записан

АграфенаЯ

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1 242
  • Вероисповедание:
    православная христианка
Re: имбирные домики
Ответ #33 : 20.12.2013, 23:28:06
А вот интересно, Любава не продает такую красоту ?
А то моему медведю негде жить.
Записан
За удаление всех своих сообщений подряд вход на форум закрыт

Ольга Баз

  • Учетная запись удалена пользователем
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2 334
  • Вероисповедание:
    православная
Re: имбирные домики
Ответ #34 : 20.12.2013, 23:33:04
А вот интересно, Любава не продает такую красоту ?
А то моему медведю негде жить.

Не, с Украины домик не доедет, самой делать придётся. :)
Записан

поп Василий

  • Священник
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7 153
  • Вероисповедание:
    ПравоСлавный Христианин
  • ВВВВ Βασιλεύς Βασιλέων Βασιλεύων Βασιλεύσιν
    • WWW
Re: имбирные домики
Ответ #35 : 20.12.2013, 23:43:37
Без проблем вообще
Покупаешь набор и складываешь
И они Р-аЗ-вА-ЛИ-Ва-юТ-ЦЦЦ-а!
Проходили, знаем)))
Записан
Добро священника благоуханнее добра светского человека. Чувствую не потому, что я "таких убеждений".
Не ум чувствует, а нос чувствует. (припомнился разговор с одним добрым батей).
Эх, попы. Поправьтесь! - и спасете Русь.
«Перед Сахарной», В Розанов

АграфенаЯ

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1 242
  • Вероисповедание:
    православная христианка
Re: имбирные домики
Ответ #36 : 20.12.2013, 23:45:36
И они Р-аЗ-вА-ЛИ-Ва-юТ-ЦЦЦ-а!
Проходили, знаем)))
я в каждом магазине спрашиваю про конструктор имбирный, нигде не слышали.
А Вы где проходили ? Откройте секрет
Записан
За удаление всех своих сообщений подряд вход на форум закрыт

.маша.

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1 259
  • Вероисповедание:
    православная
Re: имбирные домики
Ответ #37 : 20.12.2013, 23:47:43
икея, они там
Записан

Ирина_А_М

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 24 338
  • Вероисповедание:
    Православие
Re: имбирные домики
Ответ #38 : 20.12.2013, 23:49:17
И они Р-аЗ-вА-ЛИ-Ва-юТ-ЦЦЦ-а!
Проходили, знаем)))
И все-таки мне очень нравится идея.

Так, барышни-хозяйки, давайте идеи, как их скрепить дополнительно. Мне в голову приходит только яичный белок и зубочистки.
Записан

поп Василий

  • Священник
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7 153
  • Вероисповедание:
    ПравоСлавный Христианин
  • ВВВВ Βασιλεύς Βασιλέων Βασιλεύων Βασιλεύσιν
    • WWW
Re: имбирные домики
Ответ #39 : 20.12.2013, 23:52:55
Я только ПВА знаю...
Записан
Добро священника благоуханнее добра светского человека. Чувствую не потому, что я "таких убеждений".
Не ум чувствует, а нос чувствует. (припомнился разговор с одним добрым батей).
Эх, попы. Поправьтесь! - и спасете Русь.
«Перед Сахарной», В Розанов

АграфенаЯ

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1 242
  • Вероисповедание:
    православная христианка
Re: имбирные домики
Ответ #40 : 20.12.2013, 23:53:42
икея, они там
не видела. Но завтра конкретно этим озабочусь.
В стокмане , знаю, есть удивительно вкусные марцепановые кексы.
Записан
За удаление всех своих сообщений подряд вход на форум закрыт

Ирина_А_М

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 24 338
  • Вероисповедание:
    Православие
Re: имбирные домики
Ответ #41 : 21.12.2013, 00:17:24
Я только ПВА знаю...
Вы еще про Момент расскажите.
Записан

Ирина_А_М

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 24 338
  • Вероисповедание:
    Православие
Re: имбирные домики
Ответ #42 : 21.12.2013, 00:21:00
не видела. Но завтра конкретно этим озабочусь.
В стокмане , знаю, есть удивительно вкусные марцепановые кексы.
Я вот тоже хочу. Будут гости, а на сладкое торты в основном плохие, тирольские пироги надоели, мороженое не все любят, а печь я не умею. Со складыванием домиков, думаю, справлюсь. И еще надеюсь, что в Икее должны быть всякие прибамбасы для украшения. Если гости с детьми придут, то можно к украшениям детей будет подключить - будет им развлечение.

Записан

АграфенаЯ

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1 242
  • Вероисповедание:
    православная христианка
Re: имбирные домики
Ответ #43 : 21.12.2013, 00:24:26
Я видела в азбуке уже сложенные домики.
Но я-то хочу как в анекдоте: собрать сама за 5 минут.

Анекдот напоминаю.
Взрослый мужчина хвалится:
На "лего" написано от 7 до 10, а я собрал за 5 минут
Записан
За удаление всех своих сообщений подряд вход на форум закрыт

Оля М

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 123
  • Вероисповедание:
    Православная
Re: имбирные домики
Ответ #44 : 26.12.2013, 01:00:32
Может быть, пригодится кому-нибудь.
http://lady.mail.ru/recipe/12944-prjanichnyj-domik/
 :)
Записан

.маша.

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1 259
  • Вероисповедание:
    православная
Re: имбирные домики
Ответ #45 : 06.01.2014, 22:49:50
я наконец-то сделала)
Записан

Irinushka

  • Учетная запись удалена пользователем
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 32 142
  • Вероисповедание:
    Православие РПЦ
  • cэ ля ви !
Re: имбирные домики
Ответ #46 : 06.01.2014, 23:14:49
Ой как чудесно!!!
Молодец Вы!
Записан
Яко скры мя в селении Своем в день зол моих, покры мя в тайне селения Своего, на камень вознесе мя.

.маша.

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1 259
  • Вероисповедание:
    православная
Re: имбирные домики
Ответ #47 : 07.01.2014, 14:02:00
спасиБо)
Записан

Ната-62

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2 282
  • Вероисповедание:
    православие
Re: имбирные домики
Ответ #48 : 10.01.2014, 04:19:13
я наконец-то сделала)

Здорово!  (hello)
пряники и пряничные домики - моя слабость
Записан

Irinushka

  • Учетная запись удалена пользователем
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 32 142
  • Вероисповедание:
    Православие РПЦ
  • cэ ля ви !
Re: имбирные домики
Ответ #49 : 10.01.2014, 11:21:59
а я забегалась и так и не собралась их сделать ... в след году теперь уже
Записан
Яко скры мя в селении Своем в день зол моих, покры мя в тайне селения Своего, на камень вознесе мя.

.маша.

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1 259
  • Вероисповедание:
    православная
Re: имбирные домики
Ответ #50 : 12.01.2014, 02:46:36
Здорово!  (hello)
пряники и пряничные домики - моя слабость
я и пряников напекла)))
Записан

Ирина_А_М

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 24 338
  • Вероисповедание:
    Православие
Re: имбирные домики
Ответ #51 : 12.01.2014, 03:10:03
Какая красота! Вы, прям, профессионал.  liuks!
Записан

Irinushka

  • Учетная запись удалена пользователем
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 32 142
  • Вероисповедание:
    Православие РПЦ
  • cэ ля ви !
Re: имбирные домики
Ответ #52 : 12.01.2014, 20:41:52
Ляпота, Маша! liuks!
Очень понравились ангелочки с ножками :D
Записан
Яко скры мя в селении Своем в день зол моих, покры мя в тайне селения Своего, на камень вознесе мя.

Татьяна

  • Глобальный модератор
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 53 275
  • Вероисповедание:
    православная христианка
  • На Посту!
Re: имбирные домики
Ответ #53 : 12.01.2014, 22:48:25
я и пряников напекла)))

Это прям фото ваших творений? :o
Записан
«Выше закона может быть только любовь, выше правды лишь милость, а выше справедливости лишь прощение!» Святейший Патриарх Алексий II


"Я увидел, что нагромоздив перед Богом мои благочестивые подвиги, посты и молитвы, я ни разу не подумал за это время искренне о Боге" У. Джеймс

.маша.

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1 259
  • Вероисповедание:
    православная
Re: имбирные домики
Ответ #54 : 12.01.2014, 23:42:28
Какая красота! Вы, прям, профессионал.  liuks!
спасибо, пряники я украшала впервые, все начиналось с куличей несколько лет назад))
Записан

.маша.

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1 259
  • Вероисповедание:
    православная
Re: имбирные домики
Ответ #55 : 12.01.2014, 23:43:15
Ляпота, Маша! liuks!
Очень понравились ангелочки с ножками :D
спасиБо) вот поселился такой образ в голове)

Это прям фото ваших творений? :o
прям и пряники мои,  и домик мой и фотки) всё всё всё)
Записан

Марта

  • Глобальный модератор
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 44 564
  • Вероисповедание:
    просто христианка
  • Фотографирую дождь
Re: имбирные домики
Ответ #56 : 13.01.2014, 14:18:25
Маша, супер просто.
А можно рецепт и мастер-класс?
Записан
Свобода, Санчо, есть одна из самых драгоценных щедрот, которые небо изливает на людей

.маша.

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1 259
  • Вероисповедание:
    православная
Re: имбирные домики
Ответ #57 : 14.01.2014, 00:35:23
Маша, супер просто.
А можно рецепт и мастер-класс?
рецепт архангельских козуль взяла из группы ВК Постная трапеза) Глазурь с красителями пищевыми, всякие шарики для украшения и тд)
Записан

Марта

  • Глобальный модератор
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 44 564
  • Вероисповедание:
    просто христианка
  • Фотографирую дождь
Re: имбирные домики
Ответ #58 : 14.01.2014, 00:37:16
А шарики эти где покупали?
Записан
Свобода, Санчо, есть одна из самых драгоценных щедрот, которые небо изливает на людей

.маша.

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1 259
  • Вероисповедание:
    православная
Re: имбирные домики
Ответ #59 : 14.01.2014, 00:42:15
я покупала в магазине для кондитеров (невкусно ру) но их много, магазинов, где-то что-то дешевле, где-то дороже, говорят шарики были в Ашане, но непродолжительное время)
Записан

Марта

  • Глобальный модератор
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 44 564
  • Вероисповедание:
    просто христианка
  • Фотографирую дождь
Re: имбирные домики
Ответ #60 : 14.01.2014, 00:55:10
я покупала в магазине для кондитеров (невкусно ру) но их много, магазинов, где-то что-то дешевле, где-то дороже, говорят шарики были в Ашане, но непродолжительное время)

спасибо, может, обойдусь глазурью
Записан
Свобода, Санчо, есть одна из самых драгоценных щедрот, которые небо изливает на людей

.маша.

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1 259
  • Вероисповедание:
    православная
Re: имбирные домики
Ответ #61 : 14.01.2014, 01:17:00
Марта, да, ею легко делать шарики, которые можно покрыть блестками, которые точно бывают в Ашане часто. Еще есть карандаши др Откер, сахарные.
Записан

Марта

  • Глобальный модератор
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 44 564
  • Вероисповедание:
    просто христианка
  • Фотографирую дождь
Re: имбирные домики
Ответ #62 : 14.01.2014, 02:12:57
Марта, да, ею легко делать шарики, которые можно покрыть блестками, которые точно бывают в Ашане часто. Еще есть карандаши др Откер, сахарные.

Спасибо огромное. Думаю, попроще прянички сделаю
А чем форму резали? сами или были формочки?
Записан
Свобода, Санчо, есть одна из самых драгоценных щедрот, которые небо изливает на людей

.маша.

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1 259
  • Вероисповедание:
    православная
Re: имбирные домики
Ответ #63 : 14.01.2014, 11:39:52
Формочки всё в тех же магазинах для кондитеров)
Записан

Vita

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 15 694
  • Я и Абу Даби
Re: имбирные домики
Ответ #64 : 26.10.2016, 20:11:14
Кто-нибудь увлекался? Хочется попробовать. Реально вообще для чайников?





Это по плечу только  героям кулинарного труда ))
Записан

Vita

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 15 694
  • Я и Абу Даби
Re: имбирные домики
Ответ #65 : 26.10.2016, 20:24:06
Результат титанических усилий     (hello) (hello) (пол ночи нужно было поддерживать съезжающую крышу)


Записан

Марта

  • Глобальный модератор
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 44 564
  • Вероисповедание:
    просто христианка
  • Фотографирую дождь
Re: имбирные домики
Ответ #66 : 26.10.2016, 23:00:49
Ого! А сама пекла домик?
Записан
Свобода, Санчо, есть одна из самых драгоценных щедрот, которые небо изливает на людей

Светлана Ф.

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 16 683
  • Вероисповедание:
    христианка
Re: имбирные домики
Ответ #67 : 27.10.2016, 15:56:14
Результат титанических усилий     (hello) (hello) (пол ночи нужно было поддерживать съезжающую крышу)



Хороший, конечно, домик, но... Почему он такой испачканный? :-\ имхо, он, наоборот, должен быть аккуратненько и нарядно разрисованным.  2qrxs

Записан
Всё, что я говорю без ссылок на другие источники - это только всего лишь моё личное мнение, и я имею в виду только свой личный опыт.

-------------

....Не многого ль хочу, всему давая цену? Не сладко ль я живу, тобой лишь дорожа?....

Марта

  • Глобальный модератор
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 44 564
  • Вероисповедание:
    просто христианка
  • Фотографирую дождь
Re: имбирные домики
Ответ #68 : 27.10.2016, 16:05:01
Хороший, конечно, домик, но... Почему он такой испачканный? :-\ имхо, он, наоборот, должен быть аккуратненько и нарядно разрисованным.  2qrxs
Очень реалистичный домик!
 "Я думала. это - зима, а это - оттепель".  (hello)
Записан
Свобода, Санчо, есть одна из самых драгоценных щедрот, которые небо изливает на людей

Светлана Ф.

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 16 683
  • Вероисповедание:
    христианка
Re: имбирные домики
Ответ #69 : 27.10.2016, 17:37:46
Очень реалистичный домик!
 "Я думала. это - зима, а это - оттепель".  (hello)

 zzz_

Просто перепачканный краской как будто... На стол такой не поставишь. Неопрятно. Пардон, конешно.
Записан
Всё, что я говорю без ссылок на другие источники - это только всего лишь моё личное мнение, и я имею в виду только свой личный опыт.

-------------

....Не многого ль хочу, всему давая цену? Не сладко ль я живу, тобой лишь дорожа?....

Марта

  • Глобальный модератор
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 44 564
  • Вероисповедание:
    просто христианка
  • Фотографирую дождь
Re: имбирные домики
Ответ #70 : 27.10.2016, 17:48:29
zzz_

Просто перепачканный краской как будто... На стол такой не поставишь. Неопрятно. Пардон, конешно.

Это мне! У нас капремонт в доме.. вот точно такое же все. :'(
Записан
Свобода, Санчо, есть одна из самых драгоценных щедрот, которые небо изливает на людей

Светлана Ф.

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 16 683
  • Вероисповедание:
    христианка
Re: имбирные домики
Ответ #71 : 27.10.2016, 17:51:21
Это мне! У нас капремонт в доме.. вот точно такое же все. :'(

Да, да! Именно на капремонт похоже...
Записан
Всё, что я говорю без ссылок на другие источники - это только всего лишь моё личное мнение, и я имею в виду только свой личный опыт.

-------------

....Не многого ль хочу, всему давая цену? Не сладко ль я живу, тобой лишь дорожа?....

Татьяна

  • Глобальный модератор
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 53 275
  • Вероисповедание:
    православная христианка
  • На Посту!
Re: имбирные домики
Ответ #72 : 27.10.2016, 17:52:53
Я соглашусь со Светой. Домик выглядит неаккуратно. Сам домик, причем, такой ровненький.
Как будто на нормальное украшение не хватило ни времени, ни сил.
Записан
«Выше закона может быть только любовь, выше правды лишь милость, а выше справедливости лишь прощение!» Святейший Патриарх Алексий II


"Я увидел, что нагромоздив перед Богом мои благочестивые подвиги, посты и молитвы, я ни разу не подумал за это время искренне о Боге" У. Джеймс

Марта

  • Глобальный модератор
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 44 564
  • Вероисповедание:
    просто христианка
  • Фотографирую дождь
Re: имбирные домики
Ответ #73 : 27.10.2016, 17:53:53
Я соглашусь со Светой. Домик выглядит неаккуратно. Сам домик, причем, такой ровненький.
Как будто на нормальное украшение не хватило ни времени, ни сил.
Недострой, короче.  (hello)
Записан
Свобода, Санчо, есть одна из самых драгоценных щедрот, которые небо изливает на людей

Светлана Ф.

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 16 683
  • Вероисповедание:
    христианка
Re: имбирные домики
Ответ #74 : 27.10.2016, 17:54:33
Недострой, короче.  (hello)

Капремонт... :D
Записан
Всё, что я говорю без ссылок на другие источники - это только всего лишь моё личное мнение, и я имею в виду только свой личный опыт.

-------------

....Не многого ль хочу, всему давая цену? Не сладко ль я живу, тобой лишь дорожа?....

Татьяна

  • Глобальный модератор
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 53 275
  • Вероисповедание:
    православная христианка
  • На Посту!
Re: имбирные домики
Ответ #75 : 27.10.2016, 17:54:47
Недострой, короче.  (hello)
Ну да, похоже.
Записан
«Выше закона может быть только любовь, выше правды лишь милость, а выше справедливости лишь прощение!» Святейший Патриарх Алексий II


"Я увидел, что нагромоздив перед Богом мои благочестивые подвиги, посты и молитвы, я ни разу не подумал за это время искренне о Боге" У. Джеймс

Наталья Пискунова

  • Онлайн Онлайн
  • Сообщений: 6 944
  • Вероисповедание:
    Православная
  • все сказанное - ИМХО
    • WWW
Re: имбирные домики
Ответ #76 : 27.10.2016, 18:04:34
Результат титанических усилий     (hello) (hello) (пол ночи нужно было поддерживать съезжающую крышу)

Нужно было либо крышу сделать более пологую, либо стенки шире, чтобы крыша в них упиралась, тогда не пришлось бы так сильно заливать глазурью и держать, оно бы и само отлично держалось бы.

Для первого опыта- супер. Главное,что он похож на домик- это уже достижение.   :)  Мой первый вообще развалился и доедался по частям, у вас хотя бы стоит  :)
Записан
Огромное спасибо всем за молитвы и поддержку. Вы- замечательные! Храни Вас Бог!

Ликка

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 567
  • Вероисповедание:
    православная МП
Re: имбирные домики
Ответ #77 : 27.10.2016, 19:25:26
На одноклассниках есть группа Имбирные пряники Усть-Лабинск
Чего там только нет. И высокое мастерство!
Записан
«Отложив скорбь о том, чего у нас нет, научимся воздавать благодарность за то, что есть» (св. Василий Великий)

Vita

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 15 694
  • Я и Абу Даби
Re: имбирные домики
Ответ #78 : 27.10.2016, 19:37:37
Ого! А сама пекла домик?

Да ,с дочкой (где-то вычитала что это такое замечательное предпраздничное занятие с детьми)  :)
Хотя честно скажу , что занятие это (особенно склеивание) - не для слабонервных занятие.

Записан

Ната-62

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2 282
  • Вероисповедание:
    православие
Re: имбирные домики
Ответ #79 : 20.12.2016, 22:12:27
Да ,с дочкой (где-то вычитала что это такое замечательное предпраздничное занятие с детьми)  :)
Хотя честно скажу , что занятие это (особенно склеивание) - не для слабонервных занятие.

ээээ....нееет... для не слабонервных - это есть прянично-домичную красоту :D
Записан

Vita

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 15 694
  • Я и Абу Даби
Re: имбирные домики
Ответ #80 : 25.12.2017, 12:59:51



Произведения этого года  (hello)
Записан

Оля Вл.

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 13 993
Re: имбирные домики
Ответ #81 : 25.12.2017, 14:37:29
Вах!  Ну вот как вам удаётся слепить части домика?  У меня вечно все падает,  и ничего  не получается. 
Записан

Vita

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 15 694
  • Я и Абу Даби
Re: имбирные домики
Ответ #82 : 25.12.2017, 17:47:50
Вах!  Ну вот как вам удаётся слепить части домика?  У меня вечно все падает,  и ничего  не получается.

Надо в один белок пол килограмма пудры вбить чтобы быстро застывало. (hello)
(если слишком быстро застывает- добавлять лимонный сок)
Записан

Оля Вл.

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 13 993
Re: имбирные домики
Ответ #83 : 25.12.2017, 18:09:30
Надо в один белок пол килограмма пудры вбить чтобы быстро застывало. (hello)
(если слишком быстро застывает- добавлять лимонный сок)
Понятно,  спасибо!
Не знаю  правда,  решусь  ли снова на это.
Записан
Страниц: 1 2 3 4 5 [Все]   Вверх
 

Страница сгенерирована за 0.169 секунд. Запросов: 15.



Рейтинг@Mail.ru

Поддержка сайта - Кинетика