Пожалуйста войдите или зарегистрируйтесь.


Войти
Расширенный поиск  
Страниц: 1 ... 10 11 12 13 14 [15] 16 17  Все   Вниз

Автор Тема: Кулинарный полёт фантазии (безудержный)...  (Прочитано 8343 раз)

0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.

Алексей Мартынов

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 4 449
  • Вероисповедание:
    Православный
Мы вот тут делимся, рассказываем всё друг другу, а я с удивлением узнала, что мама Познера никогда не делилась рецептами, при том, что была отменной кулинаркой (и француженкой, это важно). Если её сильно допекали с вопросами и нельзя было отступить, она Всё-таки говорила, но не полностью, 1-2 ингредиента она не называла. Вот так вот, французы всё-таки не русские.))

Помню, в 1988 году случилось готовить просто пельмени: тесто, фарш, лепка в присутствии просто курда из Тбилиси...
Он, замечательнейший человек, помогший мне в трудную минуту, очень удивлялся тому, что я от него ничего при готовке не скрываю...   
Так, что дело не во французах...
Записан

Анастасия.

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 21 109
  • Вероисповедание:
    Православие
Помню, в 1988 году случилось готовить просто пельмени: тесто, фарш, лепка в присутствии просто курда из Тбилиси...
Он, замечательнейший человек, помогший мне в трудную минуту, очень удивлялся тому, что я от него ничего при готовке не скрываю...   
Так, что дело не во французах...
Дело в русских. :))
Всё расскажем, всем поделимся. Даже если не просят.))
Записан
Ora et labora

Vita

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 18 158
  • Среди песчаного королевства
Мы вот тут делимся, рассказываем всё друг другу, а я с удивлением узнала, что мама Познера никогда не делилась рецептами, при том, что была отменной кулинаркой (и француженкой, это важно). Если её сильно допекали с вопросами и нельзя было отступить, она Всё-таки говорила, но не полностью, 1-2 ингредиента она не называла. Вот так вот, французы всё-таки не русские.))

Почему же ,и у русских тоже:

"Всё что ему нравится - должно быть только у тебя!" (cовет для ищущей жениха , фильм"Обаятельная и привлекательная").


Просто общение в интернете на форуме - это чуть не то что реальная жизнь .
Записан
«Все, если взглянуть на изначальное происхождение, ведут род от богов. За всеми нами одинаковое число поколений, происхождение всякого лежит за пределами памяти.» Сенека «Нравственные письма к Луцилию»

Алексей Мартынов

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 4 449
  • Вероисповедание:
    Православный
Почему же ,и у русских тоже:

"Всё что ему нравится - должно быть только у тебя!" (cовет для ищущей жениха , фильм"Обаятельная и привлекательная").


Просто общение в интернете на форуме - это чуть не то что реальная жизнь .

Это частное мнение в критической, не побоюсь этого слова, ситуации...  ;)
Записан

Vita

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 18 158
  • Среди песчаного королевства
Это частное мнение в критической, не побоюсь этого слова, ситуации...  ;)

ммм ... туманно как-то.. 2qrxs
Записан
«Все, если взглянуть на изначальное происхождение, ведут род от богов. За всеми нами одинаковое число поколений, происхождение всякого лежит за пределами памяти.» Сенека «Нравственные письма к Луцилию»

Алексей 1976

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 26 289
  • Вероисповедание:
    православный
ммм ... туманно как-то.. 2qrxs

Так с обеих сторон-то туманно.

Правильно писал А. С. Пушкин:

Глухой глухого звал к суду судьи глухого,
Глухой кричал: «Моя им сведена корова!» —
«Помилуй,— возопил глухой тому в ответ, —
Сей пустошью владел еще покойный дед».
Судья решил: «Чтоб не было разврата,
Жените молодца, хоть девка виновата»
(с)
Записан

Vita

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 18 158
  • Среди песчаного королевства
Тогда  проясню ситуацию: рецептов лучше не давать в реальной жизни , чтобы они были связаны  только лично  с автором рецепта. Тогда и гости будут устремляться в гости,  изнемогая от желания отведать яств (которых они сами готовить не могут! zzz_) ,ну   и кавалер (если кому он нужен) по той же причине привяжется . То есть даже любчика не надо. Такой вот смысл.
Записан
«Все, если взглянуть на изначальное происхождение, ведут род от богов. За всеми нами одинаковое число поколений, происхождение всякого лежит за пределами памяти.» Сенека «Нравственные письма к Луцилию»

Bиктория

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 3 044
  • Вероисповедание:
    Православная
Тогда  проясню ситуацию: рецептов лучше не давать в реальной жизни , чтобы они были связаны  только лично  с автором рецепта. Тогда и гости будут устремляться в гости,  изнемогая от желания отведать яств (которых они сами готовить не могут! zzz_) ,ну   и кавалер (если кому он нужен) по той же причине привяжется . То есть даже любчика не надо. Такой вот смысл.
Ну и на кой ляд такие гости и кавалеры, которым яства нужны наперёд, а не общение с хозяйкой?  :-((
Тем более, что как подробно не излагай рецепты, всё равно у каждой хозяйки - свой борщ по одной и той же программе))
А сокрытие рецептурных тайн - это, имхо, от бедности.
Записан
«То, что я вижу и слышу свело бы меня с ума, если бы я ко всему не относился с помыслом, что последнее слово все равно останется за Богом». Паисий Святогорец.

Bиктория

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 3 044
  • Вероисповедание:
    Православная
Мы вот тут делимся, рассказываем всё друг другу, а я с удивлением узнала, что мама Познера никогда не делилась рецептами, при том, что была отменной кулинаркой (и француженкой, это важно). Если её сильно допекали с вопросами и нельзя было отступить, она Всё-таки говорила, но не полностью, 1-2 ингредиента она не называла. Вот так вот, французы всё-таки не русские.))
Не удивляюсь, что у неё Познер родился.
Записан
«То, что я вижу и слышу свело бы меня с ума, если бы я ко всему не относился с помыслом, что последнее слово все равно останется за Богом». Паисий Святогорец.

Vita

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 18 158
  • Среди песчаного королевства
Ну и на кой ляд такие гости и кавалеры, которым яства нужны наперёд, а не общение с хозяйкой?  :-((


А ведь не нужно отделять яства приготовленные хозяйкой-  от самой хозяйки и общения с ней
Они (гости) принимают блюда из рук хозяйки, по ее благосклонности,  это уже является одним из видов общения.
« Последнее редактирование: 13.10.2017, 10:31:42 от Vita »
Записан
«Все, если взглянуть на изначальное происхождение, ведут род от богов. За всеми нами одинаковое число поколений, происхождение всякого лежит за пределами памяти.» Сенека «Нравственные письма к Луцилию»

Арина

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 11 450
Тогда  проясню ситуацию: рецептов лучше не давать в реальной жизни , чтобы они были связаны  только лично  с автором рецепта. Тогда и гости будут устремляться в гости,  изнемогая от желания отведать яств (которых они сами готовить не могут! zzz_) ,ну   и кавалер (если кому он нужен) по той же причине привяжется . То есть даже любчика не надо. Такой вот смысл.
Это просто жадность. Крутые шефы скрывают свои рецепты, чтобы заработать больше денег и престижа. А когда друзья да знакомые меж собой скрывают, то это вообще не знаю, как назвать.
Записан
«Предай Господу путь твой и уповай на Него, и Он совершит»
 (Пс.36:5).

Анастасия.

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 21 109
  • Вероисповедание:
    Православие
Это просто жадность. Крутые шефы скрывают свои рецепты, чтобы заработать больше денег и престижа. А когда друзья да знакомые меж собой скрывают, то это вообще не знаю, как назвать.
Претензией на уникальность. Короче, тщеславие это. И вредность.))
Кстати, вспомнила, как мне сто лет назад знакомая по форуму отказала в рецепте салата. Я ооочень удивилась.))))
Записан
Ora et labora

Арина

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 11 450
Претензией на уникальность. Короче, тщеславие это. И вредность.))
100%
Кстати, вспомнила, как мне сто лет назад знакомая по форуму отказала в рецепте салата. Я ооочень удивилась.))))
Ужс :))
Я тему по сырникам открывала, так моя знакомая говорит, что ни у кого из ее друзей и знакомых такие сырники не получаются. И это правда, у меня тоже не получились. Рецепт дала, вполне обычный, да видно какую-то хитрость утаила.
А Наталья с нашего форума раскрыла - творог должен быть непременно сухой. :D
Записан
«Предай Господу путь твой и уповай на Него, и Он совершит»
 (Пс.36:5).

Vita

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 18 158
  • Среди песчаного королевства
Это просто жадность. Крутые шефы скрывают свои рецепты, чтобы заработать больше денег и престижа. А когда друзья да знакомые меж собой скрывают, то это вообще не знаю, как назвать.


Ну шефы может и по  причине денег скрывают , а просто люди- по  причине быть признанными и не разделять своё признание с другими.

Записан
«Все, если взглянуть на изначальное происхождение, ведут род от богов. За всеми нами одинаковое число поколений, происхождение всякого лежит за пределами памяти.» Сенека «Нравственные письма к Луцилию»

Василий Вл.

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 8 578
  • Вероисповедание:
    Крещён в РПЦ
  • Эволюционист, демократ, а сюда попал по ошибке
Претензией на уникальность. Короче, тщеславие это. И вредность.))
Кстати, вспомнила, как мне сто лет назад знакомая по форуму отказала в рецепте салата. Я ооочень удивилась.))))
    По русски это называется "мелкое жлобство" qwqwqw-
   
Записан

Vita

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 18 158
  • Среди песчаного королевства
Претензией на уникальность. Короче, тщеславие это. И вредность.))
Кстати, вспомнила, как мне сто лет назад знакомая по форуму отказала в рецепте салата. Я ооочень удивилась.))))

Не хотят своей славы делить. А возможно считают это неким разглашением своей интимности.

Записан
«Все, если взглянуть на изначальное происхождение, ведут род от богов. За всеми нами одинаковое число поколений, происхождение всякого лежит за пределами памяти.» Сенека «Нравственные письма к Луцилию»

Алексей Мартынов

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 4 449
  • Вероисповедание:
    Православный

Кстати, вспомнила, как мне сто лет назад знакомая по форуму отказала в рецепте салата.


В кулинарном разделе? :o
Если это именно так, то зачем на него ходить? Сиди себе, наслаждайся ништяками, которые только у тебя...    qqq_
Записан

Алексей Мартынов

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 4 449
  • Вероисповедание:
    Православный
    По русски это называется "мелкое жлобство" qwqwqw-
 

Тем не менее, при полной солидарности с Вашей позицией...
Видимо есть и национально-этнические заморочки, которые нам неблизки, но обыкновенные для тех или иных обществ...
Записан

Алексей 1976

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 26 289
  • Вероисповедание:
    православный
А по-моему, высший пилотаж это как раз ничего не скрывать, а потом чтобы все знакомые говорили: "нет, всё-таки так как у тебя не получается" :D


Записан

Алексей Мартынов

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 4 449
  • Вероисповедание:
    Православный
А по-моему, высший пилотаж это как раз ничего не скрывать, а потом чтобы все знакомые говорили: "нет, всё-таки так как у тебя не получается" :D

Это - да!
Окромя рецепту, даже технологии... 
Верхние конечности должны расти из предназначенных мест...
« Последнее редактирование: 13.10.2017, 19:59:23 от Алексей Мартынов »
Записан
Страниц: 1 ... 10 11 12 13 14 [15] 16 17  Все   Вверх
 

Страница сгенерирована за 0.099 секунд. Запросов: 16.



Рейтинг@Mail.ru

Поддержка сайта - Кинетика