А чем говядина с телятиной не угодили?
Кстати, свинину я тоже практически не ем. Иногда сало и иногда хамон или сыровяленной колбаски кусочек (если санкционной удается оторвать).
Из мяса люблю именно баранину, телятину и индейку. Гуси-утки по праздникам)))
Не знаю.
Чёт, как отрезало года два-три тому назад.
В этом году просто СТРОЖАЙШЕ запретил жене их покупать.
На говядину и свинину и смотреть и думать о них не могу.
Напротив, от предвкушения баранинки - слюнки текут, и, за исключением Рождественского и Великого постов, и недели без баранины не выдерживаю.
А почему так - не знаю ...
А курятину я себе постановил животным мясом не считать.
Оно у меня как диназавризятина проходит и в ограничения постов не входит ...

Нет, в пост я её ем только в рыбные дни, как нечто схожее с рыбой ...
Ну, это все шутки, конечно.
Я иногда и полностью голодный пост держу по нескольку дней, если это дано.
Ограничение пищи - мощнейшее средство духовной перемены, если к этому есть показание духовное здесь и сейчас ...